Dónde comer en Asunción: 25 lugares, de la sopa paraguaya al ramen, barrio por barrio

Si te preguntás dónde comer en Asunción, la respuesta va del vori vori de un bar del centro al ramen de barrio Hipódromo. Ahendu eligió 25 lugares en más de una docena de barrios, con cocina paraguaya, parrillas, cocina de autor e internacional. Confirmamos su dirección y horario el 7 de octubre de 2026.

Antes de la lista, una guía rápida de los platos que no te podés perder.

Cuánto cuesta comer paraguayo

Los precios cambian según el lugar, pero algunos restaurantes los publican. En el Bar San Miguel, la sopa paraguaya cuesta G. 27.000 y la chipa guazú G. 28.000, según su carta de agosto de 2026. En Bolsi, el soyo con tortillas sale G. 28.000 la porción individual.

Ahendu calculó: el salario mínimo es de G. 3.044.000 desde el 1 de julio de 2026. Si ganás eso, una porción de sopa paraguaya y una de chipa guazú en el Bar San Miguel suman G. 55.000, el 1,8% de tu ingreso mensual. Para una familia de cuatro que comparte dos porciones de cada una, la cuenta de ese acompañamiento llega a G. 110.000.

Cómo lo calculamos: sumamos los precios publicados en la carta oficial del local y los dividimos por el salario mínimo vigente.

Cocina paraguaya

Lido Bar. Independencia Nacional y El Paraguayo Independiente, barrio La Catedral. Abierto desde el 26 de julio de 1953 frente al Panteón, desde agosto de 2022 atiende en diagonal a la Catedral. Qué pedir: vori vori con presa de gallina, sopa de surubí, chipa guasu o pira picada, todos en su carta. Horario: de lunes a jueves de 6:30 a 23:30, viernes y sábados hasta las 00:00, domingos de 7:00 a 23:30.

Bar San Miguel. Av. España 1165 casi Padre Cardozo, barrio Las Mercedes. Cocina desde 1886 y se presenta como el restaurante más antiguo del Paraguay; su carta mezcla platos paraguayos e internacionales. Qué pedir: sopa paraguaya y chipa guazú para empezar; de fondo, el bife koygua San Miguel (G. 120.000) o la sopa de surubí (G. 65.000). Horario: de lunes a sábado de 8:00 a 00:00, domingos de 10:00 a 15:00.

Bolsi. Estrella esquina Alberdi, barrio La Catedral. Desde 1960 atiende de la mañana a la madrugada, con carta paraguaya e internacional. Qué pedir: soyo con tortillas (G. 28.000 la porción individual) o romanitas de surubí (G. 95.000). Horario: de lunes a sábado de 7:00 a 1:00, domingos de 8:00 a 1:00.

El Bodegón. Palma 140, barrio La Catedral. Bodegón de porciones abundantes, con milanesas y platos caseros, en plena calle Palma: práctico para almorzar después de recorrer el centro. Horario: de lunes a sábado de 11:30 a 23:00, domingos de 11:30 a 22:30.

Bar San Roque. Eligio Ayala esquina Tacuary, barrio San Roque. Restaurante paraguayo con doble turno de almuerzo y cena. Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 15:30 y de 18:00 a 23:00; sábados de 9:00 a 15:30 y de 19:00 a 23:00; domingos de 10:00 a 15:30.

Ese Lugar! Entre sus locales hay dos restaurantes en Manorá y Villa Morra: sobre la avenida España, esquina Gonzalo Bulnes, y Quinta Nauar, en Olegario Víctor Andrade. Combina la comida casera y la tradición de la cocina paraguaya, según su sitio oficial. Horario: todos los días, almuerzo de 11:30 a 15:30 y cena de 19:00 a 00:00.

ÓGA. Calle Boquerón, cerca de Las Mercedes. Restaurante paraguayo que abre solo a la noche. Horario: de martes a jueves de 19:30 a 23:00, viernes y sábados de 19:30 a 23:30; domingos y lunes cerrado.

Parrillas y asado

La Paraguayita. Avenida Brasilia esquina República de Siria, barrio Mariscal López. Parrilla de cocina paraguaya con almuerzo todos los días y cena de lunes a sábado. Qué pedir: un asado con mandioca y sopa paraguaya. Horario: de lunes a sábado de 11:00 a 15:00 y de 19:00 a 00:00; domingos de 11:00 a 15:00.

O Gaúcho. Mc Arthur esquina Dr. Toribio Pacheco 4444, barrio Recoleta. Churrasquería con buffet internacional y una carta de once cortes vacunos, además de cordero, pollo y cerdo. Qué pedir: picaña, ancho premium y el cupín, el corte de la giba, según su lista oficial de cortes. Horario: todos los días, almuerzo de 11:30 a 15:00 y cena de 19:30 a 00:00, según su sitio oficial.

Patria Parrilla. Alberto de Souza, entre Cruz del Chaco y Cruz del Defensor, barrio Recoleta. Parrilla de barrio con almuerzo de miércoles a domingo y cena todos los días. Horario: de miércoles a sábado de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 00:00; domingos de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:59; lunes y martes de 19:00 a 00:00.

Brasa & Leña. Avenida Dr. Guido Boggiani esquina, barrio Villa Aurelia. Churrasquería con almuerzo y cena de martes a domingo. Horario: de martes a domingo de 11:30 a 14:30 y de 19:30 a 23:00; lunes cerrado.

ALMA Cocina con Fuegos. Profesor Emiliano Gómez Ríos, barrio Las Lomas. Parrilla y cocina con fuego, con almuerzo y cena. Horario: de martes a domingo de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 00:00; lunes cerrado.

Cocina de autor

Tierra Colorada Gastro. Avenida Santísima Trinidad 784, zona Mburucuyá. Abrió el 4 de febrero de 2010 de la mano del chef propietario Rodolfo Angenscheidt. Su propuesta es cocina paraguaya fresca y moderna, con la mandioca en varias texturas junto a carnes y pescados, según su sitio oficial. Horario: almuerzo de miércoles a viernes de 12:00 a 14:30; cena de lunes a jueves de 20:00 a 23:00, y viernes y sábados de 20:00 a 00:00; domingos cerrado, según su sitio oficial.

Casa Luma. Teniente Juan A. Rivas 953, zona Mburucuyá. Cocina ecléctica solo a la noche, a pocas cuadras de Tierra Colorada. Horario: de martes a domingo de 19:30 a 23:30; lunes cerrado.

Josephine de Talleyrand. Avenida Mariscal López esquina Mayor Rivarola, barrio Villa Morra. Es la propuesta nocturna del grupo Talleyrand, con el chef brasileño Wagner Resende Coelho al frente: clásicos franceses con interpretación contemporánea y coctelería. Horario: de lunes a jueves de 18:00 a 1:00, viernes y sábados hasta las 2:00; domingos cerrado.

Casa Lorenzo. Eusebio Lillo Robles, barrio Villa Morra. Cocina internacional de vanguardia y tres salones privados para reuniones. Qué pedir: el pulpo a la brava (G. 195.000) o la tabla alta gourmet para tres personas (G. 295.000), según su menú oficial. Horario: de lunes a sábado de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 00:00; domingos de 12:00 a 15:00.

Cocina internacional

Asunción come en muchos idiomas. Detrás de varias de estas cocinas hay colectividades que llegaron hace décadas. La japonesa, por ejemplo, cumple 90 años de inmigración en Paraguay, recordó la Secretaría Nacional de Cultura en una muestra de arte nikkei de setiembre.

Bellini (italiana). Tiene local sobre la calle Palma, en el centro, y otro en el Paseo Carmelitas, sobre la avenida España 1272. La cadena tiene otros locales en la ciudad. Horario: de lunes a jueves de 11:00 a 15:00 y de 18:00 a 23:00; viernes y sábados hasta las 00:00; domingos de 11:00 a 15:30 y de 18:00 a 23:00.

Trattoria Pomodoro (italiana). Chile 569, barrio La Catedral. Trattoria en pleno centro, a pocas cuadras del Panteón. Horario: martes y miércoles de 19:00 a 23:00; de jueves a domingo de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 23:00 (viernes y sábados, hasta la medianoche); lunes cerrado.

Sukiyaki (japonesa). Calle Constitución, barrio San Roque. Restaurante japonés con almuerzo y cena de lunes a sábado. Horario: de lunes a sábado de 11:30 a 14:30 y de 18:30 a 22:30 (viernes y sábados hasta las 23:00); domingos cerrado.

Keiko Lamen (japonesa). Paso de Patria 2920, barrio Hipódromo. Casa de lamen, la sopa japonesa de fideos en caldo que en otros países se escribe ramen. Qué pedir: un lamen. Horario: de lunes a sábado de 11:00 a 14:00 y de 18:00 a 22:00; domingos cerrado.

Musiu (fusión). Narciso R. Colmán 1909, barrio Las Lomas. Cocina de fusión con platos venezolanos y peruanos, con almuerzo y cena, y domingos de corrido. Horario: de lunes a sábado de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00; domingos de 12:00 a 21:30.

Monte Líbano (árabe). Avenida Aviadores del Chaco 3585, barrio Salvador del Mundo. Cocina árabe de corrido, del mediodía a la medianoche, todos los días. Horario: de domingo a jueves de 12:00 a 00:00; viernes y sábados hasta la 1:00.

Taberna Española (española). Ayolas 631 esquina General Díaz, barrio La Encarnación. Cocina española en el centro histórico, con almuerzo y cena todos los días. Horario: de domingo a jueves de 11:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:30; viernes y sábados hasta la 1:00.

Hansik (coreana). Avenida Mariscal López 4643, en el Paseo K-Villa. Parrillada coreana, la barbacoa al estilo de Corea. Horario: almuerzo desde las 12:00 y cena desde las 18:30; el horario cambia según el día, así que confirmalo antes de ir.

Comer rico y barato

Bar La Esquina. General Díaz esquina 14 de Mayo, barrio La Encarnación. Comida por peso al mediodía: elegís lo que querés y pagás según lo que pesa tu plato. Es la solución para oficinistas y visitantes del centro. Horario: de lunes a sábado de 8:00 a 16:00; domingos cerrado.

Patios de comidas. Los shoppings reúnen cadenas, comida rápida y platos del día en un mismo lugar. Shopping del Sol, sobre la avenida Aviadores del Chaco, y Shopping Mariscal, en Quesada 5050, abren de lunes a sábado de 9:00 a 21:00 y los domingos desde las 10:00. Multiplaza, en Eusebio Ayala 4501, tiene el mismo horario.

Food parks. Villa Morra Park, sobre la avenida Mariscal López, reúne varios puestos de comida a la noche, de martes a domingo desde las 18:00. Si querés más opciones para salir, mirá la guía de bares y vida nocturna.

El Mercado 4 y la comida al paso

El Mercado Municipal N.° 4 es el principal centro comercial minorista de Asunción, con unos 2.960 permisionarios y 84 años de historia, según la Municipalidad. Entre sus calles, sobre la avenida Pettirossi y República Francesa, hay comedores y puestos de comida paraguaya al paso.

Es el lugar para probar una chipa recién hecha, un plato del día o una empanada mientras recorrés puestos de frutas, verduras, carnes, ropa y termos. Hoy muchos puestos aceptan transferencias y pagos con código QR, además de efectivo, informó la Municipalidad.

Este año, para el 1 de agosto, Día del Carrulín, el mercado programó un festival. El programa incluía vendedoras de carrulín, la bebida de caña, ruda y limón que se toma ese día, y puestos de comida tradicional sobre la avenida Pettirossi. Conviene ir de mañana, con calzado cómodo y la cartera cerca. Para recorrerlo con más tiempo, mirá nuestra guía de compras y ferias.

Cómo elegimos

Ahendu buscó variedad de barrios, de precios y de cocinas: bares tradicionales, parrillas, cocina de autor, internacional y opciones económicas. Priorizamos lugares con calidad sostenida en el tiempo y que eligen los propios asuncenos para el almuerzo de todos los días o para una ocasión especial.

Cada restaurante se confirmó abierto el 7 de octubre de 2026, con su sitio oficial o su ficha pública: dirección, horario y que no figurara como cerrado. Los precios aparecen solo cuando están publicados en la carta oficial del local. Nada de esta guía es pago ni patrocinado.

Si es tu primera vez en la ciudad, empezá por lo nuestro: un vori vori o una sopa paraguaya en el centro y un asado el fin de semana. Si ya conocés los clásicos, animate a un barrio nuevo, como Las Lomas o Hipódromo.

Para armar el resto del día, seguí con qué hacer en Asunción, los cafés de Asunción, los bares y la vida nocturna, los planes de Asunción con niños y las compras y ferias.

Actualizado: 7 de octubre de 2026.